【摘 要】
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对地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)进行亚硝基胍和60Co诱变,获得一株γ-PGA的高产菌株C9.γ-PGA质量浓度由9.44 g/L提高到19.76 g/L,提高了109%.突变株传代10次,质量浓
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对地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)进行亚硝基胍和60Co诱变,获得一株γ-PGA的高产菌株C9.γ-PGA质量浓度由9.44 g/L提高到19.76 g/L,提高了109%.突变株传代10次,质量浓度保持基本稳定.通过正交试验和单因素试验对发酵培养基及发酵条件进行了优化.当发酵培养基中含柠檬酸12 g/L、甘油80 g/L、L-谷氨酸23 g/L、氯化铵7 g/L,Ph7.0,装液量为50 Ml/250 Ml 三角瓶,接种体积分数为5%时,37 ℃摇瓶发酵72 h,γ-PGA达
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