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味觉和嗅觉对人类进化的作用可能比我们以为的更重要.来自味觉和嗅觉的刺激,无非让人产生两种感觉:要么让人感到不适,以便远离有害的物质;要么让人感到喻快,从而去主动获取身体所需的物质.科学家认为,人类祖先从猿进化为人的标志是学会烹饪食物,而正是味觉和嗅觉带来的愉悦感驱使他们进行烹饪.
人类为何进化出味觉和嗅觉?
【摘 要】
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味觉和嗅觉对人类进化的作用可能比我们以为的更重要.来自味觉和嗅觉的刺激,无非让人产生两种感觉:要么让人感到不适,以便远离有害的物质;要么让人感到喻快,从而去主动获取身体所需的物质.科学家认为,人类祖先从猿进化为人的标志是学会烹饪食物,而正是味觉和嗅觉带来的愉悦感驱使他们进行烹饪.
【出 处】
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大自然探索
【发表日期】
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2021年10期
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