稳定同位素D标记甜蜜素的合成

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为了快速准确地检测甜蜜素的含量,采用稳定同位素内标试剂与同位素稀释质谱法结合的检测技术,可以在保证高灵敏度的同时,又具有抗干扰能力强、快捷高效等优点。其中,稳定同位素标记甜蜜素作为内标试剂,是该方法的关键。本文以重水(D2O)和环己酮为起始原料,经过碱催化的氢-氘同位素交换、还原胺化、磺酰化等关键反应步骤,得到四氘代环己基氨基磺酸钠。该产物经核磁共振(1H NMR)和质谱(MS)表征确认,氘同位素丰度大于99%。该合成方法简单成熟,原料廉价易得,副反应少,产物同位素丰度高,适合作为内标试剂用于甜蜜素的定性
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