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湖北素有“千湖之省、鱼米之乡”的美称，境内江河纵横，湖泊水库星罗棋布，发展水产业具有得天独厚的资源优势，全省有水域总面积2500万亩，宜养水面1180万亩。2007年全省放养水面1067万亩，实现水产品产量370万吨，水产品年加工能力达70万吨，出口创汇2．5亿美元（含转口），渔民人均年纯收入5900元，高于全年农民人均纯收入。近年来，湖北水产业的地位和作用可用“133557”来概括，即淡水产品总量连续12年全国第一，湖北农民通过种养业增收的三分之一来自水产业，水产品出口创汇占全省农产品出口创汇的三分之一