论文部分内容阅读
对污染区稻、麦籽实中Ｃｄ的存在形态进行了分析，结果表明，在籽实主要营养成分以蛋白质结合Ｃｄ的比例最高；根据籽实中蛋白质在各种沉吟剂中溶解度不同，区分清蛋白、醇溶谷蛋白、球蛋白及谷蛋白，对其中Ｃｄ的分析表明，以球蛋白和谷蛋白结合Ｃｄ的比例为高；通过ＳｅｐｈａｄｅｘＧ７５柱层析对Ｔｒｉｓ－ＨＣｌ可溶性组分的分离分析表明，Ｃｄ－蛋白质结合体的表观分子量为５４．５＊１０＾３和５．５＊１０＾３，并对其氨基酸