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为了深入了解重金属污染对农产品质量的影响,以便为当地产业发展提供决策依据,在广西桑蚕主产区随机采集蚕蛹样品,用湿法消解,氢化物发生-原子荧光光度法,测定了蚕蛹中的As、Hg、Se、Sb等重金属含量。结果表明:所测蚕蛹样品中的As、Hg、Se、Sb含量分别为:0.60 mg/kg~13.77 mg/kg、0.003 mg/kg~0.059 mg/kg、0.56 mg/kg~5.50 mg/kg、0.000~0.072 mg/kg。参照相关的食品安全国家标准,广西蚕蛹样品中的As含量全部超标(≥0.5 mg/