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酒店业是服务性产业,合理地利用人力资源能给酒店带来高效益,提高酒店的品牌形象,并能加快与国际酒店的接轨。本文针对现阶段酒店专业人才的缺乏与流失,对于酒店员工流失问题的影响,通过实地调查与企业访谈,针对广东省河源市酒店业人力资源状况,提出了导致员工流失过快的原因,并且分别从员工自身角度、酒店经营者角度和其他角度提出对策给予参考和借鉴。