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植物藜是1种常见的中草药植物,具有抗氧化、抗炎、抑菌、杀虫、抗病毒等生物功效.近年来,植物藜成为医药、饲料、食品等行业的研究热点.文章综述植物藜的营养特性、生物活性功能及其在畜禽养殖中的应用,旨在为植物藜在饲料、养殖等领域的深入研究与开发提供参考.
植物藜营养特性及其生物活性功能研究进展
【摘 要】
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植物藜是1种常见的中草药植物,具有抗氧化、抗炎、抑菌、杀虫、抗病毒等生物功效.近年来,植物藜成为医药、饲料、食品等行业的研究热点.文章综述植物藜的营养特性、生物活性功能及其在畜禽养殖中的应用,旨在为植物藜在饲料、养殖等领域的深入研究与开发提供参考.
【机 构】
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内蒙古农业大学动物科学学院,内蒙古呼和浩特010018;内蒙古自治区草食家畜饲料工程技术研究中心,内蒙古呼和浩特010018
【出 处】
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饲料研究
【发表日期】
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2021年19期
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试验旨在以群体感应相关性状紫色色杆菌ATCC12472产生的紫色素为评价指标研究红花籽粕对群体感应抑制作用.采用倍比稀释法测定不同终浓度红花籽粕提取物对紫色色杆菌ATCC12472的最小抑菌浓度(MIC)及生长抑制作用;采用指示菌平板法和色素产量抑制法定性、定量检测在亚抑菌浓度下红花籽粕提取物对紫色色杆菌ATCC12472紫色素产生的抑制作用.结果显示,红花籽粕对紫色色杆菌ATCC12472的MIC为300 g/L,亚抑菌浓度下红花籽粕提取物对紫色色杆菌ATCC12472的生长无显著抑制作用(P＞0.05
研究采用2×2双因素区组设计,将大豆油和脂肪粉配制的10％仔猪预混料分别在常温(25℃)和高温(35℃)条件下放置60 d.试验设置4个处理组,每组4个重复.检测不同油脂配制预混料的感官、含水量、酸价、过氧化值、茴香胺和全氧化值的变化.结果显示,随着储存时间增加,两种温度下各组的酸价、过氧化值、茴香胺值和全氧化值均呈极显著线性升高(P＜0.01).与常温组比,各高温组油脂的氧化速度更快,且差异极显著(P＜0.01).同一温度下,与大豆油组比,脂肪粉组的酸价、过氧化值、茴香胺值和全氧化值均较低,且差异极显著
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