微波溶样原子吸收法测定食品中的元素

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本文采用MLS-1200MG微波消解系统,成功地对食品、食品材料彻底消解[1].原子吸收分光光度法测定了食品中的K、Ca、Mn、Na、Mg、Fe、Zn、Pb、Cd、Cu和Se,讨论了消解体系、消解功率、时间等因素对不同样品的影响,利用国家标准物质(GBW08501)小麦、猪肝(GBW08551)、茶叶(GBW08505)、脱脂奶粉(GBW08509)、贻贝(GBW08571)验证了方法的准确度与精密度,结果令人满意.
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