【摘 要】
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北泉水磨手工面源于清朝末期,最早名为“水磨面”或“温泉面”。教育家黄炎培对它有过“香面条条韭叶抽”的赞誉。老一辈国家领导人贺龙也曾说过:“温泉手工面生产要扩大,这
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北泉水磨手工面源于清朝末期,最早名为“水磨面”或“温泉面”。教育家黄炎培对它有过“香面条条韭叶抽”的赞誉。老一辈国家领导人贺龙也曾说过:“温泉手工面生产要扩大,这是我国的民族遗产。”上个世纪80年代至90年代,想要买到北泉水磨手工面,还需要托关系,找熟人。
North Springs mill surface originated in the late Qing Dynasty, the earliest named “water mill surface ” or “hot springs surface ”. Huang Yanpei educator had it “incense noodles leaves leaching ” praise. He Long, an elder generation of state leaders, once said: “The production of hot spring handmade noodles should be expanded, which is the national heritage of our country.” "In the 1980s and 1990s, Relationship, find acquaintances.
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