【摘 要】
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DHA,二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸,属于ω-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分,是大脑和视网膜
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DHA,二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸,属于ω-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分,是大脑和视网膜的重要构成成分,研究显示,DHA的作用是非常显著的,本文主要针对DHA的生理功能与实际应用进行分析。
DHA, docosahexaenoic acid, commonly known as brain gold, is a kind of unsaturated fatty acid which is very important to the human body and belongs to an important member of the family of ω-3 unsaturated fatty acids. DHA is a main component of nervous system cell growth and maintenance, is an important component of the brain and retina. Studies have shown that the role of DHA is very significant, this paper mainly for the physiological function of DHA and analysis of practical applications.
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