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近几个月来，上海市政府增加改建、新建标准化养殖场的投入，要求从今年开始到2010年做好300、个猪场标准化建设，使上海郊区的母猪存栏量达15万头，生猪出栏量稳定在250万头。在上海肉食品总量中，本地生产的生猪占25％左右，75％靠兄弟省市来解决。几年来的实践证明，由于生猪产销对接工作上的缺陷，外省市进沪猪肉在安全卫生等方面不够稳定，产生了一定的影响。