【摘 要】
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采用固载杂多酸盐作为催化剂,用乙酸酐作为酰化剂,以乙酸乙酯为溶剂,在氮气保护下对多茶多酚进行酯化改性。考察了茶多酚与乙酸酐比、反应时间、反应温度、催化剂用量等因素
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采用固载杂多酸盐作为催化剂,用乙酸酐作为酰化剂,以乙酸乙酯为溶剂,在氮气保护下对多茶多酚进行酯化改性。考察了茶多酚与乙酸酐比、反应时间、反应温度、催化剂用量等因素对茶多酚转化率的影响,通过正交实验,优化了酯化改性工艺条件。在反应温度90℃,酚酐当量比为1∶1.25,催化剂用量3%,反应时间3 h的条件下,茶多酚的转化率可达95%以上。
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