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<正>引言VOCs(volatile organic compounds)是挥发性有机化合物的英文缩写,其中餐饮业的油烟会产生大量VOC气体,目前我国对餐饮油烟的VOCS浓度监测大多按旧的标准进行实验室监测[1],方法复杂周期较长,由于没有行业标准,市面上一些监测设备没有对采集数据进行多次模型化校准处理,采集的结果不稳定。针对以上问题,本文设计了一套油烟VOCS监测设备,能够实时监测油烟VOCs浓度,同时采用自适应加权数据融合方法,提高数据准确性。