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介绍了国外利用奶牛生产牛肉的现状和配套技术体系,分析了我国奶公牛犊利用的现状,并分析了我国在奶公牛犊利用方面与国外的差距。在此基础上,借鉴国外先进经验提出了我国进一步利用的举措,完善了奶公牛犊直线育肥生产犊牛肉和嫩牛肉的技术体系,为解决我国肉牛牛源少、高档牛肉缺乏提供了良好的借鉴。
国外奶牛肉生产技术现状及对我国肉牛产业技术体系的启示
【摘 要】
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介绍了国外利用奶牛生产牛肉的现状和配套技术体系,分析了我国奶公牛犊利用的现状,并分析了我国在奶公牛犊利用方面与国外的差距。在此基础上,借鉴国外先进经验提出了我国进
【机 构】
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黑龙江省畜牧研究所,黑龙江省杜尔伯特蒙古族自治县畜牧兽医水产局,黑龙江省大庆市粮食局
【出 处】
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黑龙江八一农垦大学学报
【发表日期】
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2010年4期
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