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目的优化当归、川芎药对挥发油提取及包合工艺。方法以挥发油得率为指标，用单因素法对药材的粉碎度、浸泡时间、加水量、提取时间等因素进行考察。另以油利用率、包合物收得率、含油率为指标，用正交实验设计对包合工艺进行优选。结果药材以粉碎后、不浸泡、加10倍量水、煎煮6h为最佳提取工艺。包合最佳工艺为油（mL）与β-CD（g）的比例为1：6，加30倍量的水，30℃条件下搅拌1h。结论该工艺对挥发油提取、包舍效率较高，稳定可靠。