【摘 要】
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目的:研究以人参为原料手工皂的制备工艺.方法:以手工皂的pH值,外观和稳定性为评价指标,对皂化温度、油脂的重量、氢氧化钠质量分数的配比进行优化,制备手工皂的最佳工艺条件
【机 构】
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134002,通化师范学院 吉林 通化
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目的:研究以人参为原料手工皂的制备工艺.方法:以手工皂的pH值,外观和稳定性为评价指标,对皂化温度、油脂的重量、氢氧化钠质量分数的配比进行优化,制备手工皂的最佳工艺条件.结果:手工皂最佳工艺条件为: A3B3C1,即皂化温度50℃,10g油脂,20%氢氧化钠.结论:确定了以人参为原料手工皂的最佳工艺条件,产品质量稳定、实验方法可行,为以人参为原料的手工皂产业化提供理论依据.
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