【摘 要】
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维生素C是一种活性很强的物质,参与机体的生理氧化还原过程,是机体代谢不可缺少的,而且具有抗感染的作用。维生素C有助于防止心肌梗死、脑卒中的发生,可使血中的纤维蛋白原
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维生素C是一种活性很强的物质,参与机体的生理氧化还原过程,是机体代谢不可缺少的,而且具有抗感染的作用。维生素C有助于防止心肌梗死、脑卒中的发生,可使血中的纤维蛋白原浓度降低,使心肌缺血的危险性减少10％。 研究还发现,维生素C可防老年性白内障。如果超过10年连续补充维生素C,就可以使白内障的得病危险率减少77％以上。根据对247名年龄
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