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叙述了野菜采集者应具备的认识野菜、识别有毒植物、掌握必要的植物学常识和知识.重点叙述了野菜采集的方法,包括野菜的不同器官的采集季节、了解野菜的生长环境、采集要求和标准、采集过程中及采后的处理.同时还强调了采集野菜如何防止误采有毒植物及保护野菜资源等注意事项.
野菜的科学采集方法及应注意的问题
【摘 要】
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叙述了野菜采集者应具备的认识野菜、识别有毒植物、掌握必要的植物学常识和知识.重点叙述了野菜采集的方法,包括野菜的不同器官的采集季节、了解野菜的生长环境、采集要求和
【机 构】
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中国科学院长沙农业现代化研究所,浏阳市人民政府
【出 处】
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长江蔬菜
【发表日期】
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2002年7期
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