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目的：研究牛耳朵苯乙醇苷类化学成分及其细胞毒活性。方法：采用柱色谱进行分离纯化,运用波谱法（EI-MS、1H-NMR、13C-NMR）进行了结构解析,并进行了体外细胞毒活性评价。结果：从牛耳朵中分离得到5个苯乙醇苷类化合物：3,4-二羟基苯乙醇-3-O-咖啡酰基-β-D-葡萄糖苷（plantainoside）（1）、3,4-二羟基苯乙醇-6-O-葡萄糖咖啡酰基-β-D-葡萄糖苷（chiritoside C）（2）、3,4-二羟基苯乙醇-2-O-咖啡酰基-β-D-葡萄糖苷（plantaninoside B）