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本研究以６５％－８１％的膨化谷物为主要原料，添加脂肪，糖类，乳品，矿物质，微量元素及维生素，抗菌素等组分生产的膨化人工乳，经试验证明：作为代乳品补喂幼弱小畜完全可以代替奶粉，且成本只有奶粉的２９．３％。本文重点论述了膨化人工乳的配方设计，加工工艺和设备。
膨化人工乳的研究
【摘 要】
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本研究以６５％－８１％的膨化谷物为主要原料，添加脂肪，糖类，乳品，矿物质，微量元素及维生素，抗菌素等组分生产的膨化人工乳，经试验证明：作为代乳品补喂幼弱小畜完全可以代替奶粉，且成本只有奶粉的２９．３％。
【机 构】
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内蒙古粮食科学研究设计所
【出 处】
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粮食与饲料工业
【发表日期】
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1994年8期
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