【摘 要】
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目的 通过体外实验研究茶树群体品种与无性系良种鲜叶的冷冻干燥固定样对大肠杆菌(革兰氏阴性菌)、金黄色葡萄球菌(革兰氏阳性菌)、黑曲霉的抑菌作用.方法 采用牛津杯和二倍
【机 构】
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茶学教育部重点实验室,湖南农业大学,长沙 410128湖南农业大学园艺园林学院,长沙 410128;浙江大学农业与生物技术学院,杭州,310058;
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目的 通过体外实验研究茶树群体品种与无性系良种鲜叶的冷冻干燥固定样对大肠杆菌(革兰氏阴性菌)、金黄色葡萄球菌(革兰氏阳性菌)、黑曲霉的抑菌作用.方法 采用牛津杯和二倍稀释法研究比较茶树群体品种和无性系良种鲜叶固定样的水提取物的抑菌效果和最小抑菌浓度.结果 茶树群体品种与无性系良种抑菌圈大小相似, 最小抑菌浓度(minimal inhibitory concentration, MIC)相同, 对大肠杆菌的 MIC 均为20 mg/mL, 对金黄色葡萄球的MIC均为5 mg/mL.茶树群体品种和无性系良种鲜叶的水提取物对黑曲霉无反应.结论 茶树群体品种和无性系良种鲜叶的水提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌均有较强的抑菌效果, 但抑菌性无明显区别, 对黑曲霉无抑菌效果.
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