【摘 要】
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人们的生存离不开食物,而人的健康和生命安全更是与食品检测的质量有着密切的关系.在食品检测的过程中,生物监测技术的应用,在很大的程度上提高了食品检测的质量,并且提高了
【机 构】
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新疆维吾尔自治区食品药品检验所 新疆维吾尔自治区 830004
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人们的生存离不开食物,而人的健康和生命安全更是与食品检测的质量有着密切的关系.在食品检测的过程中,生物监测技术的应用,在很大的程度上提高了食品检测的质量,并且提高了食品质量的安全性.目前,生物监测技术应用于食品检验领域已经取得了一定的成果和进展,在实际的食品检验工作中也获得了验证,并且在食品检验领域研究的一个重点课题,就是加强微生物检测技术的研究和开发,从而使我国的食品安全质量上升到一个崭新的高度.
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