【摘 要】
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<正> 焦启源在《芳香植物及其利用》一书中,曾对丁香花在香料中的应用作了否定:“用石油醚浸提丁香花,出膏率为2.4‰～3.6‰,膏深绿色,芳香味差,与天然丁香花香味不同。熔点44
【机 构】
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云南德宏香料厂; 云南德宏香料厂;
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<正> 焦启源在《芳香植物及其利用》一书中,曾对丁香花在香料中的应用作了否定:“用石油醚浸提丁香花,出膏率为2.4‰～3.6‰,膏深绿色,芳香味差,与天然丁香花香味不同。熔点44℃,酸值15.8,酯值94.7,带有甜罗勒的香气,不适合香料工业应用要求”。国外就丁香作了一定的研究,应用中的香料品种,主要有:紫丁香(Syringa VulgarisL),白丁香(Samurensis Rupr; S Persi CaL),小叶丁香花浸膏及取自丁香花蕾(Clovebud),丁香花梗及叶,用水蒸汽蒸馏法蒸馏干花蕾或花或梗或叶所得精油。
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