辽河十里稻花香

　　“两岸稻谷香，一路风光秀。”辽河三角洲，像一个巨大的喇叭形，是渤海湾最壮美的一段。从平原上迤逦而来的辽河、大凌河、双台子河，带着丰富的矿物质，在此交集汇合，奔腾着融入海洋。历经千百年的冲刷与沉积，形成了这块咸淡相容的滨海湿地。盘锦辽河入海口，稻田规模很大，河流如同叶脉般交织在其中，沟渠纵横，水网环抱，遍地稻田，大地织就了一幅充满生机秀色的田园锦缎。
　　走在田埂上，凉爽的秋风不时地吹过田野，翻腾起阵阵金波。放眼望去，目之所及满是令人心醉的金色，瑟瑟秋风吹来，一望无际的稻田像大海泛起了波涛。阡陌纵横的田地，像铺陈在大地纸张上的一篇篇文章，炽烈的秋日阳光，如笔一般涂染着一个个季节的故事。稻穗鼓着大肚皮，涨得要破裂似的，姿态丰满像怕羞的姑娘腼腆地低着头。就在这美丽的田野中，稻农们脸上绽放收获的喜悦，挥开膀子大干起来，奋力地收割稻谷，嘴里不停地哼唱丰收的调子;远处大田里机声隆隆，一台台收割机唱着欢歌，来回穿梭，将沉甸甸的稻穗揽入“怀中”。劳碌的身影、奔腾的铁牛与金灿灿的稻田相结合，这景象就是自然场景下一场豪气冲天的丰收文艺大汇演。
　　辽河十里稻花香，盘锦大米美名扬，盘锦湿地，大片平坦肥沃的冲积平原，是种植水稻的沃土良田，大大小小二十多条河流在盘锦大地上纵横交错，而辽河入海口的渤海，则以其宏阔使得盘锦拥有了一百多公里的海岸线和近四百平方公里的滩涂，自古便有“九河下梢”之称。丰富的水资源，赋予了盘锦湿地“地球之肾”的美誉，一面是诗意浪漫的美景，一面是烟火平实的生活，“貌美如花”和“种田养家”，她一样不落。

大地艺木稻田画

　　说到稻田，一般见到的都是无边的田地，那么以大地为画布，以稻穗为画笔，五彩斑斓的稻田画你见过吗？在辽河入海口渤海湾红海滩风景廊道景区内，就为游客呈现出了满满艺术感的大地稻田画。高空俯瞰，阡陌纵横，紫色、黄色、绿色等彩色水稻在田里，勾画出“我爱你中国”“瑞鹤福稻”等图形，一幅幅美丽画卷在大地上徐徐铺开，秋日的蓝天白云下，彩色稻田巨幅画美轮美奂。
　　在盘锦红海滩国家风景廊道，游客们驻足最多的地方之一，便是“稻梦空间”景区的怡心阁。怡心阁是建在稻田中的观景塔，登高望远不仅能一览广阔的稻田风光，还能看到一幅巨大的“瑞鹤福稻”稻田画。这组稻田画创意来自于盘锦本地地域文化，取于自然，归于自然。栖息于盘锦湿地的丹顶鹤，外形美丽，仪态万方，中国文化中称为“仙鹤”，是鸟类中最高贵的一种鸟，寓意健康长寿、富贵长久。游客站在观景塔上可以清晰地看到“我爱你中国”与“瑞鹤福稻”所组成的大地艺术景观。其中，“我爱你中国”利用平面透视的原理，制造出视觉上的虚拟立体效果，为原本枯燥单调的稻田景色增添了观赏性与趣味性。“瑞鹤福稻”周围的方圆组合犹如一片片祥云，三只丹顶鹤惟妙惟肖、逼真传神，在田间翩翩起舞，自由飞翔，寓意吉祥与幸福，这是对游客深深的祝福，更是对祖国最美好的祝愿。
　　农田化身绣花布，农夫执手做针线，这样一幅“彩色稻田画”的背后，是科技兴农的发展成效。工作人员说，彩色稻田都是在农科院专家指导下种植的。稻田画看上去有很多不同的颜色，但实际上种植的都是水稻，只是不同品種的水稻呈现着不同的颜色。要想种出“彩色稻田画”，从水稻播种开始就要利用科技手段进行空间和图案设计，水稻生长过程中，更是离不开精准高效的田间管理。栽种时先在农田里用传统画线器，画出九宫格，依图样定出坐标，再牵线描出图样轮廓，最后种上不同品种水稻秧苗，随着水稻生长，就会呈现出预先规划的图形文字。稻田画是大地艺术的杰作，神话传说、民间传说都是稻田画的主题，已经成为休闲观光农业项目的组成部分。盘锦人用智慧和心血，将盘锦稻当成呈现文化品牌的依托，打造鸟瞰观赏与情景体验的大地艺术，将艺术氛围与农业文化深度融合。举目远眺，万里长空为背景，艺术“种”到田野中，人在画中，画在心中，壮哉，美哉！

灿烂如火红海滩

　　火红的碱蓬、金黄的水稻、绿色的芦苇、蓝色的大海、黑色的滩涂，盘锦的秋天是一幅五彩斑斓的油画，与无边稻田相隔一条马路的，就是著名的红海滩，红黄辉映，如同天锦。红海滩与潮为伴，潮涨为海、潮落为滩，织就红海滩的是一棵棵纤柔的碱蓬草，每年4月碱蓬草长出地面，初为嫩红，渐次转深，到了仲秋九月和金秋十月，已经变得殷红似血。只见水之滨殷红一片，红的晶莹、红的娇艳、红的耀眼、红的剔透、红的热情、红的灿烂。像火，烧成燎原之势;似霞，染红半壁河滩，实在是美的不可方物，真叫人感叹不已：这大自然真是太神奇了！ 　　红海滩的红，其实不是千篇一律的，它随着光线变化万千，桃红，橘红，火红，紫红，胭脂红，玫瑰红，砖头红，铁锈红……红海滩那红，此时是那样的无休止地、坦坦荡荡，向着大海延伸，向着天边延伸。远远望去，好像一块巨大的红地毯铺展在广袤的沿海滩涂地带，它们娴静地展示着自己的本色，展示着神圣的原始美。一阵风刮来，红海滩翻滚了起来，摇曳了起来，流动了起来，就好像那起舞的波浪，就好像那飘扬的旗帜，就好像那升腾的火焰，把秋天的美艳推到了极致。
　　到了深秋，在“红地毯”上翩翩起舞的鸥鸟更是不少。它们留恋着这片湿地，喜欢在望不到头的嫣红之中，展示着自己轻盈的舞姿。是啊，要飞多远，飞多久，才能找到碧海蓝天、红草绿苇？

黄满膏肥稻田蟹

　　“棒打獐子瓢舀鱼，螃蟹爬到被窝里”。先不说盘锦大米早就闻名天下，就是盘锦河蟹也有“天下第一鲜”的美誉。盘锦河蟹，官名是中华绒螯蟹，其实和大闸蟹是同一个品种，只是生长环境不同，加上南北叫法的差异，到了北方就成了“河蟹”。智慧的盘锦人把种稻与养蟹巧妙结合，打造了“蟹稻共生”的混养模式。偌大的盘锦湿地涓涓的大辽河两畔，碱性湿地水源丰沛，土壤营养价值高，水质洁净天然，广阔的水稻种植区里，“稻田蟹”横空出世。稻田里小鱼小虾、水草、微生物、螺蛳、河蚌等万物生长，活脱脱一个天然无污染的河鲜大拼盘。稻田蟹在这样的自然水域中滋滋长肥，吃着水里的小鱼小虾，沐浴在稻花香里，每天的任务就是在田间溜达溜达再溜达，因而也被当地人戏称“湿地野生溜达蟹”。长期持续的运动，让稻田蟹的肉质更加紧实，油水也更多，既有盘锦河蟹的鲜香，又有水稻的稻香，口感风味极佳。
　　在紧临红海滩景区的路边，一排排农家饭店生意火爆，路边也有不少摆摊小贩，叫卖声不绝于耳。“美味的河蟹，又大又香，好吃不贵，免费加工。”这地道的东北方言说出来，加上东北汉子又热情豪爽，幽默之至，让游人忍不住要尝尝。刚进一家农家大院，蒸煮螃蟹的清香味就扑鼻而来，一会儿功夫，尖尖的一大盆熟螃蟹就端上桌来，老乡特意给我们讲了吃螃蟹的学问，先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。吃完蟹盖轮到蟹身，用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉，用勺柄将蟹身中的蟹心、蟹肠清除掉，就可以大陕朵颐了。我们一边侧耳倾听着，一边狼吞虎咽的嗑着螃蟹，盘锦稻田蟹个头不算大，但那颗颗饱满的蟹体是真的可爱，关键不虚胖，是真的有料！蟹腿里满满的肉，蟹壳里满满的黄，肉肥黄多，蘸上醋姜汁、醋蒜汁吃味道绝佳，再就上蟹黄饺子，拌上蟹肉打卤面，味道鲜美得真是难以形容。