缺钾对不同品种冬小麦土壤钾素和品质的影响

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【目的】研究缺钾对不同品种冬小麦土壤钾素及品质的影响。【方法】以河北省生产上适用的49份冬小麦品种或品系为材料,采用盆栽试验方法。【结果】土壤缺钾处理,不同品种冬小麦土壤缓效钾、速效钾含量分别降低6.57%~39.06%、5.21%~53.10%;籽粒产量、千粒重、穗粒数、穗长分别降低4.24%~44.48%、1.49%~41.04%、0~49.98%、0~36.87%;籽粒蛋白质含量、湿面筋含量、沉降值、吸水性、拉伸面积、延展性分别降低0.07%~19.25%、0.39%~19.74%、1.40%~28
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