【摘 要】
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采用超声辅助提取五爪金龙叶总黄酮,在单因素试验基础上,利用正交试验优化提取黄酮的最佳工艺条件,粗黄酮经大孔树脂HPD600纯化,通过测定精制黄酮和抗坏血酸的还原力、羟自由
【基金项目】
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广东省大学生创新创业训练项目（1057313023）.
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采用超声辅助提取五爪金龙叶总黄酮,在单因素试验基础上,利用正交试验优化提取黄酮的最佳工艺条件,粗黄酮经大孔树脂HPD600纯化,通过测定精制黄酮和抗坏血酸的还原力、羟自由基消除能力和DPPH自由基的清除能力,来评价其抗氧化活性.结果表明,五爪金龙叶总黄酮的最佳提取条件为温度50℃,乙醇浓度80％,料液比1∶35 （g· mL-1）,时间15min,超声功率120W,总黄酮的提取率可达3.613％.大孔树脂纯化后黄酮含量由18.53提高至83.62％.五爪金龙叶纯化黄酮的还原能力、羟自由基消除能力
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