化妆品零售终端——强势发展的专营店

来源 :中国化妆品(行业版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:spsnake
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  近几年随着我国经济建设的快速发展和人民生活的日益提高,作为联系生产和消费纽带的零售业在变革、重组、发展和突飞猛进。特别是零售终端的经营形态和多业态的发展,更是几十年来前所未有。大型百货店、现代百货店、销品茂、专营店、专卖店、直销店、超市、便利店、折扣店……各种新型零售业态,像雨后春笋般地产生、发展。零售业态的快速发展和变化,使零售市场的竞争更加激烈,一方面使整个零售业迅速地提高了现代营销水平和现代管理水平,促使整个零售业繁荣发展。优胜劣汰竞争的自然法则,也催生各种新型业态、新型经营组织快速地发展壮大。据有关资料反映,目前我国零售业多业态的发展状况,零售业态的种类、模式已接近和达到发达国家的水平,也就是说,世界上发达国家的水平。也就是说,经济发达国家的零售业态经营组织模式,在我国所具有并且得到长足发展。如果说差距也仅仅是在现代信息化水平和现代管理技术的应用方面以及企业的整体规模上。零售业态激烈竞争的另一方面,也促使各种经营业态向着经营战略细分化、经营目标细分化、市场细分化的方向发展。百货店向主题店和连锁经营方向发展;销品茂更体现的是集吃、穿、用、娱乐为一体,一站式的休闲购物;超市则向人们的日常生活用品,甚至品类经营更加细分化的加强型超市和便利店方向发展;而专营店就是紧紧地把握住品类专营化的市场细分原则,做专、做精、做大、做强、做出特色;至于突出以企业和品牌为特征的专卖店,特别是近两年来在市场上引人注目的品牌旗舰店,高杨的是品牌个性,张扬的是品牌的色彩,突出的是企业文化和企业经营独特的理念。
  说到以品类经营为核心经营的专营店,目前在我国零售市场上,在众多的零售业态中,最引人关注的应该是日用家电类商品的专营。这种专营店以国美、苏宁、大中等领军的品牌店,是非常成功的范例。他们以雄厚的资金实力、强大的商流资金投入,降低进货成本,又以连锁经营和批量定单购进等方式,降低和减少流通成本,获取零售市场零售低价的竞争优势。同时他们又以大卖场的形式,以专营化、多品牌、多品种、多款式、品牌集合程度高、售后服务质量优胜等一系列竞争优势,抢占着市场份额,挤兑了传统大型百货商场的市场销售,致使我国大型百华店中,生活电器类商品的销售比重连年降低,经营逐渐萎缩,效益不断下降,品类经营陷入亏损。近两年全国的大型零售百货店已纷纷退出生活电器类的经营。专营店的家电类经营,已经成为家电零售终端的主渠道,占领着80%以上的市场份额。这种专营店的快速发展,也在很大程度上提高了专业品类的经营水平,更快捷地沟通了生产和消费的衔接,促进了流通和生产领域的发展。
  穿着类服装的经营,更多地是体现在服装品牌专卖店,像雅戈尔、杉杉、啄木鸟、罗蒙、法派、大维、庄吉等众多的服装品牌,在全国各地都开辟了自己的专卖店,有的更是以旗舰店的形式,重在突出宣传品牌形象。至于服装市场、纺织品市场、丝绸市场等,基本都是以品类专营为特色的专营地、专业化经营。
  金饰珠宝具有价值贵、高档化、品类技术专业性强的特点。金饰珠宝专营应该说是各种类别专营店中开辟最早,而且一直沿袭到现代零售业。近几年随着金饰珠宝市场销售的不断升温,专营店越开越多,规模越来越大,集合的品牌品种也越来越广泛,越齐全,而且效益颇佳。受市场利益的驱动,现在一些百货店也转型做起专营金饰珠宝的生意,像北京的菜百、金饰珠宝越做越专,越做越大,效益不断攀升,在零售业已成为金饰珠宝专营的名牌名店,享誉全国。
  近几年来专营店的快速发展,在品类经营的开拓上,从生活家电类、金饰珠宝类、到服装类、纺织类、鞋帽类、家居类、家饰用品类……品类专营店越来越多,越广泛。在这么多的专营市场上都很难觅到化妆品专营店的影子,如果说有的话,也仅仅是局限在品牌专卖店上,但它受单一品牌的影响,经营面积、经营规模都很小,对市场的影响力和幅射力更小,根本构不成售合多品牌、多品种专营的规模优势,因此更谈不上化妆品专营店对市场有什么影响力和幅射力。
  追溯化妆品零售终端的发展历史,化妆品专营店其实在20世纪的80年代末90年代初,在零售市场上已经初具规模。当时的专营店是经营包括化妆品类在内的日化专营店,其中品类有化妆品、洗护发、彩妆、洗涤用品、皂粉等整个日化线产品。当时的日化专营店虽然规模都不很大,但在我国的城镇开设的网点,分布的店面很广泛,很多。相关统计资料告诉我们,当时日化专营店的销售占据了整个日化行业终端销售的40%左右。但随着新兴业态,如超市、大卖场和新型百货店的崛起,日化专营店逐步萎缩和减少,许多门店经营每况愈下,大都关门停业或是转行做其它。
  在现代百货业态快速发展,其它品类的经营店越办越红火,市场份额越来越大的态势下,化妆品专营店的发展却越来越萎缩,直到现在,在市场上已形不成有影响力的零售终端。究其原因,主要有两个方面。一是受零售业巨大变革的影响,百货店无论是传统百货店,还是新型百货店,都是强势打造化妆品的卖场,装修改造、扩大面积、店面豪华、灯光通透,经营区域又都是放在客流最集中、最抢眼的一层或是三层的卖场;超市大卖场都把开辟经营化妆品作为经营战略拓展的重要组成部分,而且化妆品卖场越开越大,集合的品牌越来越多。这两个零售终端渠道,目前已成为化妆品终端销售的主干渠道。二是化妆品的生产和流通渠道,还没有形成强大的集合优势,还没有像国美、苏宁那样有强势资本和经营能力的经营销商,建立和开辟自己的终端零售市场。生产企业只是靠近似于单打独斗追逐着终端渠道零售商。他们也只能是依靠百货店和超市、大卖场,有的品牌虽然建立和开辟了品牌专卖店,但单一的品牌、小规模的店面(一般专卖店面积也就是30立方米左右),根本无法形成强势的终端零售,更不能以多品牌的品类规模优势,抢占市场。以上两方面是从零售业和化妆品行业的发展总体上,在宏观高度上的一种定性分析。在具体上来说,它还有许多内在的、客观的因素制约着专营店的发展。如在经营上化妆品品质有别于家电、珠宝、纺织、服装等类别,它有保质期,易变质、易损耗、特定性强、产品更新换代快,因此给经销商特别是集合多品牌的专营化经营造成困难。再则,由于化妆品品牌的激烈竞争,很难构成行业的内部联手和联合纵横,经销商和生产商的沟通、强势互补,都没有构成零售经端建设的的合力,等等,因此许多方面的因素制约着化妆品专营店的建设和发展。
  化妆品在我国的消费品市场是蓬勃发展、快速增长的大品类。有关资料统计显示,2004年我国的化妆品消费突破800亿元。近二十多年来化妆品年销售,每年都以20%以上的速度快速发展。化妆品在众多的品类中,是唯一一个品类保持二十多年销售高速增长,化妆品的蓬勃发展也滋生了相关的经济热点,近年来,它以化妆、康体、美容、美发、理疗等为主要服务内容。在大城市各种类型、各种档次的美容院、美容室、美容厅、美容理疗中心等门店,沿街林立,生意十分红火,因此被业内人士称为朝阳产业和美容经济现象,2004年更被称为美容经济元年。似乎是说,美容经济的热点才刚刚开始,兴旺还在后头,发达还在未来。
  我国化妆品消费在高速发展,但以人均消费水平来看,与经济发达的国家相比还有很大的差距。我国人均消费是年76.9元人民币,而经济发达的国家是35~70美元,折合人民币300元以上。我国的消费水平还有巨大的提升空间。因此被业内外的经济学家们一致认为:今后的数年内,我国化妆品的消费仍会保持着高速发展的态势。化妆品有这样巨大的消费市场,但它的终端零售,还没有建设或者说形成自己专业化的零售终端,它完全依附于综合型大卖场和百货店,这从现代零售业专业化的发展形态来看是滞后的。它制约和影响着大品牌生产、销售,向深度和广度发展,或者说是影响供应销售链,甚至说它在很大程度上制约影响着整个化妆品行业的流通链、供应链的建设和发展。换一种思维方式来看,化妆品行业要适应和谋求更大的发展,必须建设货畅其流的现代化、专业化、具有市场影响力和辐射力的零售终端。零售终端直接联结着消费者,完成着化妆品最终实现价值的任务。它沟通着生产、批发、消费,实现化妆品的价值和推动再生产的继续进行,推动着生产领域向纵深和高领域、高产品值的不断追求和发展,它满足着消费者多种多样的消费需求。谁控制了销售终端,谁就掌握市场,谁也就掌握了未来的发展。企业要重视专业化的终端建设,品牌要重视专业化的终端建设,行业更要重视开辟和整合,加速发展专业化的零售终端,这样才能推动化妆品行业不断向高领域、高建设、高技术、高水平的方向发展,以适应快速发展的化妆品消费需求。
  关于加快发展化妆品专营化零售终端问题有几点看法:
  1. 化妆品生产企业,特别是有实力的生产企业,在市场上有影响力的大品牌生产企业,要充分认识建设行业自有零售终端和专业化零售终端是行业发展和企业发展的现代经济潮流必然的走向,在一定条件下还有着决定性的意义。品牌要大发展、大流通就必须有自我的专业化零售终端,它对提高产品的专业化生产,对整个产业链,对企业的末来发展,有着历史性的举足轻重的作用。
  2. 要充分发挥行业协会的组织协调和行业协会的社会功能。行业协会要率先整合专营化经营组织和经营渠道。要充分利用行业协会的社会影响力,积极吸引强势资本,加快专营化零售终端的开发和建设。
  3. 专营化零售终端的建设要和供应链的建设结合起来。要根据化妆品商品的品质特定性,建立生产企业和经销商、生产上游和零售终端合理而又通畅的商品流动规则。要兼顾生产和零售终端的利益,制定合理的商品退换、商品保质等具体条例,以适应专营化大卖场的经营和发展。
  4. 合力打造品牌化专营店。专营店的品牌是专营店的核心竞争力和幅射力的象征。它代表着企业的文化理念、经营理念、经营战略和经营导向。国美、苏宁、大中这些专营店的品牌价值首先表现在它对专营品牌市场的号召力、影响力和信誉度上。人们一提到它,首先想到的是家电市场和家电专营。化妆品专营店的品牌要工商联手,合力打造,要从供应链管理、服务管理、流程管理、现场管理等诸多方面精心培育,打造名牌化妆品专营店。
  5. 专营店要有规模,要选择比较宽裕的经营场地。一般条件的经营面积应该在500m2以上,这有利于组合更多的品牌、组合更多的品种,构成专营店品牌多、品种全的市场竞争优势。
  6. 专营店的建设发展需要突出特色。特色不仅意味着品牌多、品种全,也不仅仅是卖场的装修、经营布局的设计以及整个卖场的销售氛围,还要在保证商品质量和优质服务的同时,注重低价格策略,要以同行业同商品最低价的价格优势,形成自己的特色优势,赢得市场,赢得消费者,赢得发展。
  7. 专营店要品类专、专营精,而且要差异化经营。所谓差异是注重发挥经营的长项,比如化妆品品牌价格档次要有别于超市大卖场,要坚持中高档经营。在一定意义上说,中高档才能体现出专营店的特点。
  8. 化妆品专营店的建设和开拓一定要和已经兴起的美容经济相融合、相渗透、相贯通,力争产生互动影响、互动效果。有规模、有档次、有技术设备、有高级美容护理人员,且规范的专业美容机构,应在专营店以店中店的形式开设,使所谓的日化专业线融为一体,适应人们对化妆品、美容护理、康体保健集于一体的时尚化消费追求,推动化妆品专营店的建设和发展向着更高层次,更高水平、更广泛的专业方向迈过。
  化妆品专营店的建设和发展必然推动化妆品行业新一轮的高速发展,推动化妆品市场走向更加蓬勃发展的未来。
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