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北宅的小小樱桃引发出山乡巨变:由樱桃引出樱桃节,节会派生出全年不休的农家观光游,观光游又衍生出观光产业链。带来了人流,带动了农业与服务业的深度互动,而最终,小小樱桃将带动北宅旅游产品、近郊游品牌的诞生。
除了啤酒节,青岛还有一个引人入胜的节日,已经连续办了17届。每年到了5月中旬下旬,崂山北宅街道的樱桃节就要迎来几十万人次的近郊游客,他们踏青、爬山、摘樱桃、品尝农家宴,度过快乐的时光。与此同时,人均只有三分地的北宅街道,也渐渐摸索出来了一套“北宅经验”。
从亮点到卖点
因为人均地少又山地居多,崂山北宅社区不适宜大面积耕种粮食;也因为拥有崂山水库和崂山核心景区,肩负为青岛涵养水源的重任,社区内不能落户任何工业项目和大型旅游设施。通常的农村产业化、城镇化进程都在北宅遇到门槛,北宅该怎样守护好了这片山水,又不耽误自身的发展?这种资源环境与区域发展的两难困扰着无数乡村。
“樱桃节”创意的产生有被逼无奈的色彩。1995年以前,樱桃不到两块钱一斤,约300颗樱桃一斤,人工采摘的成本高于樱桃的价值。1995年第一届樱桃节开幕,引入了市民享受采摘乐趣的观光游思维,自驾游的市民交少量费用就可以自由地采摘樱桃、品尝劳动果实,这对没有农村生活经验的城市人来说十分新奇,第二届樱桃节期间樱桃就好卖了。发展到今年的第十七届樱桃节,第一批早樱桃价格每斤高达30元以上,北宅的樱桃虽然没有申请地理标识,但在青岛人心里,北宅的樱桃才是最红最甜的。
传统山地农业效率不高,转变方式,把山地农业的“亮点”经过包装策划、整合衍生,成为占据旅游经济大板块的近郊游“卖点”,北宅发挥出相当的智慧。
立足农业本身,北宅街道把分布在社区的40万株樱桃树规划成36个社区樱桃园,又重点向游客推出了10个精品樱桃园,其中大崂樱桃山谷观光园因为种植相对集中、规模大、品种全,是樱桃节的主会场。
大崂樱桃园山谷观光园负责人王德东说:“山谷加山谷辐射带动的区域,在樱桃节受益的农户有七八十户,每亩地能收入6000-8000元左右。”但这些收入,并不是村民们的“副业”。樱桃山谷以合作社方式运营,由专人负责管理,许多农户把樱桃树“托管”给合作社,自己可以去做生意、进城务工,而由于合作社的集约管理效率高费用低,已经成为最受欢迎的经营方式。
樱桃节开幕当天就接待了4万人,“带孩子摘樱桃”、“和部门同事游北宅”成了5月中旬以来每个周末不少青岛人的活动主题,周末小高峰,北宅的日接待量就达到7万人。有了客流量,有了形态初显的产业链,有了占据产业链不同位置的农民,小小樱桃将要引发北宅的一系列巨变。
一产与三产的深度互动
青岛乡村游重游率仅有10%左右,成都为45%左右,而发达国家高达80%,根源就在于近郊游同质化明显,旅游要素不完善,配套设施不健全。这在基础设施薄弱、财政收入紧张的农村改变起来绝非易事。
崂山区北宅街道办事处副主任曲爱菊说:“北宅很早就意识到了基础设施的重要性,随着客流量年年上升,北宅也在逐年投资。为了今年樱桃节,北宅尽最大努力,修路、建停车场。”
在保障体系建设方面,北宅联合工商、城管、交警的几个部门确保监管服务,加大对农家宴的管理力度,组织卫生、防疫等部门对农家宴进行联合检查,投资2000余万元进行综合环境整治。
仅就农业而言,北宅已经发展出介于农业和工业的全新产业,被形象地称之为1.5产业。它立足的是农村,面向的是市场,实质是融农产品的加工业,与三产结合的近郊旅游业为一体的产业,通过全年不休的旅游观光节会,提高了农产品的价格。火热的休闲观光农业,则是一产与三产深度互动的结果。
北宅出现了30家左右“公司+基地+农户”模式的专业合作社等经营实体,出现了大崂樱桃园、四季庄园等一大批具有农家特色的休闲观光园区。农户之间形成了新型的产业分工,农民也从繁忙的农业生产解放出来,根据自身特长自由的流动到产业链的不同位置,有人爱好种植,和王德东一样管理樱桃园,有人经营起了农家宴、农家旅馆,而也有不少人干起了加工业,专为农家宴提供原料和旅游产品,如散养山鸡、红头雁养殖基地、蓝莓种植基地。
山东省乡村旅游振兴规划提出目标,规划提出到2015年,全省乡村游总收入达到20004L元。北宅农业与旅游业的充分融合呈现出前所未有的“叠加效应”,使得这里的旅游相关收入早已过亿。达到全省目标,山东要建设出2000个北宅这样的街道,换个角度思考,就是北宅这样的街道要进一步扩大发展势头,做大自己的蛋糕。
乡村接待、乡村采摘、农业观光等旅游初级旅游产品的运营在北宅和整个崂山区已经相对成熟,下一步就是加深资源整合力度,推出类似成都“五朵金花”、北京“蟹岛”那样的乡村旅游品牌,打造标志性乡村游旅游产品,发挥标杆产品的示范效应,从而带动乡村游整个产业的发展方向。
北宅的小小樱桃引发出山乡巨变:由樱桃引出樱桃节,节会派生出全年不休的农家观光游,观光游又衍生出观光产业链,带来了人流,带动了农业与服务业的深度互动,而最终,小小樱桃将带动北宅旅游产品、近郊游品牌的诞生。
2014年世界园艺博览会会址临近北宅,蓝色硅谷势如破竹,青岛新一轮高速发展为北宅提带来了机遇。北宅街道相关负责人介绍,基于北宅的资源优势,街道将重点引进花园式总部、度假酒店和技术研发、高新技术企业,继续推动现代农业和乡村旅游业。
除了啤酒节,青岛还有一个引人入胜的节日,已经连续办了17届。每年到了5月中旬下旬,崂山北宅街道的樱桃节就要迎来几十万人次的近郊游客,他们踏青、爬山、摘樱桃、品尝农家宴,度过快乐的时光。与此同时,人均只有三分地的北宅街道,也渐渐摸索出来了一套“北宅经验”。
从亮点到卖点
因为人均地少又山地居多,崂山北宅社区不适宜大面积耕种粮食;也因为拥有崂山水库和崂山核心景区,肩负为青岛涵养水源的重任,社区内不能落户任何工业项目和大型旅游设施。通常的农村产业化、城镇化进程都在北宅遇到门槛,北宅该怎样守护好了这片山水,又不耽误自身的发展?这种资源环境与区域发展的两难困扰着无数乡村。
“樱桃节”创意的产生有被逼无奈的色彩。1995年以前,樱桃不到两块钱一斤,约300颗樱桃一斤,人工采摘的成本高于樱桃的价值。1995年第一届樱桃节开幕,引入了市民享受采摘乐趣的观光游思维,自驾游的市民交少量费用就可以自由地采摘樱桃、品尝劳动果实,这对没有农村生活经验的城市人来说十分新奇,第二届樱桃节期间樱桃就好卖了。发展到今年的第十七届樱桃节,第一批早樱桃价格每斤高达30元以上,北宅的樱桃虽然没有申请地理标识,但在青岛人心里,北宅的樱桃才是最红最甜的。
传统山地农业效率不高,转变方式,把山地农业的“亮点”经过包装策划、整合衍生,成为占据旅游经济大板块的近郊游“卖点”,北宅发挥出相当的智慧。
立足农业本身,北宅街道把分布在社区的40万株樱桃树规划成36个社区樱桃园,又重点向游客推出了10个精品樱桃园,其中大崂樱桃山谷观光园因为种植相对集中、规模大、品种全,是樱桃节的主会场。
大崂樱桃园山谷观光园负责人王德东说:“山谷加山谷辐射带动的区域,在樱桃节受益的农户有七八十户,每亩地能收入6000-8000元左右。”但这些收入,并不是村民们的“副业”。樱桃山谷以合作社方式运营,由专人负责管理,许多农户把樱桃树“托管”给合作社,自己可以去做生意、进城务工,而由于合作社的集约管理效率高费用低,已经成为最受欢迎的经营方式。
樱桃节开幕当天就接待了4万人,“带孩子摘樱桃”、“和部门同事游北宅”成了5月中旬以来每个周末不少青岛人的活动主题,周末小高峰,北宅的日接待量就达到7万人。有了客流量,有了形态初显的产业链,有了占据产业链不同位置的农民,小小樱桃将要引发北宅的一系列巨变。
一产与三产的深度互动
青岛乡村游重游率仅有10%左右,成都为45%左右,而发达国家高达80%,根源就在于近郊游同质化明显,旅游要素不完善,配套设施不健全。这在基础设施薄弱、财政收入紧张的农村改变起来绝非易事。
崂山区北宅街道办事处副主任曲爱菊说:“北宅很早就意识到了基础设施的重要性,随着客流量年年上升,北宅也在逐年投资。为了今年樱桃节,北宅尽最大努力,修路、建停车场。”
在保障体系建设方面,北宅联合工商、城管、交警的几个部门确保监管服务,加大对农家宴的管理力度,组织卫生、防疫等部门对农家宴进行联合检查,投资2000余万元进行综合环境整治。
仅就农业而言,北宅已经发展出介于农业和工业的全新产业,被形象地称之为1.5产业。它立足的是农村,面向的是市场,实质是融农产品的加工业,与三产结合的近郊旅游业为一体的产业,通过全年不休的旅游观光节会,提高了农产品的价格。火热的休闲观光农业,则是一产与三产深度互动的结果。
北宅出现了30家左右“公司+基地+农户”模式的专业合作社等经营实体,出现了大崂樱桃园、四季庄园等一大批具有农家特色的休闲观光园区。农户之间形成了新型的产业分工,农民也从繁忙的农业生产解放出来,根据自身特长自由的流动到产业链的不同位置,有人爱好种植,和王德东一样管理樱桃园,有人经营起了农家宴、农家旅馆,而也有不少人干起了加工业,专为农家宴提供原料和旅游产品,如散养山鸡、红头雁养殖基地、蓝莓种植基地。
山东省乡村旅游振兴规划提出目标,规划提出到2015年,全省乡村游总收入达到20004L元。北宅农业与旅游业的充分融合呈现出前所未有的“叠加效应”,使得这里的旅游相关收入早已过亿。达到全省目标,山东要建设出2000个北宅这样的街道,换个角度思考,就是北宅这样的街道要进一步扩大发展势头,做大自己的蛋糕。
乡村接待、乡村采摘、农业观光等旅游初级旅游产品的运营在北宅和整个崂山区已经相对成熟,下一步就是加深资源整合力度,推出类似成都“五朵金花”、北京“蟹岛”那样的乡村旅游品牌,打造标志性乡村游旅游产品,发挥标杆产品的示范效应,从而带动乡村游整个产业的发展方向。
北宅的小小樱桃引发出山乡巨变:由樱桃引出樱桃节,节会派生出全年不休的农家观光游,观光游又衍生出观光产业链,带来了人流,带动了农业与服务业的深度互动,而最终,小小樱桃将带动北宅旅游产品、近郊游品牌的诞生。
2014年世界园艺博览会会址临近北宅,蓝色硅谷势如破竹,青岛新一轮高速发展为北宅提带来了机遇。北宅街道相关负责人介绍,基于北宅的资源优势,街道将重点引进花园式总部、度假酒店和技术研发、高新技术企业,继续推动现代农业和乡村旅游业。