中国:迈向高收入国家粮食安全新战略

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<正>中国需要立足于国内保障粮食安全,构建符合中国国情的粮食安全新战略。中国过去三十多年在很少依赖进口的情况下满足了国人的粮食需求和多元的饮食结构。根据世界银行的数据,中国人均粮食占有水平已经稳定提高到410千克以上,比1978年增长近70%。在过去35年里,中国5亿人摆脱了贫困。上世纪九十年代以来,中国的粮食消费中直接消费口粮呈下降的趋势,肉类、水果、蔬菜的生产和消费大幅增长,这在人类过去半个世纪的食物供求演变历史中是绝无仅有的。1990年至2011年间,人工饲养的鱼类和贝壳类的产量增长了5倍以上,鸡肉的产量增长了4倍以上,蛋类的产量增长了2.5倍,猪肉的产量也翻了一番以上。同时期蔬菜的产量翻了一番以上,
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