【摘 要】
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速溶咖啡和咖啡粉目前在国内外市场品类繁多,二者外观相近,而加工工艺的不同导致不同的风味特质,加之进出口税则中对二者的品名、注释分歧较大,二者适用的税率不同会产生较大
【机 构】
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中国海关科学技术研究中心,海关总署税收管理局（京津）
【基金项目】
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首都科技条件平台(科研)专项,项目编号:Z201100009319004,项目名称:分析仪器领域国产仪器验评推广与服务提升。
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速溶咖啡和咖啡粉目前在国内外市场品类繁多,二者外观相近,而加工工艺的不同导致不同的风味特质,加之进出口税则中对二者的品名、注释分歧较大,二者适用的税率不同会产生较大的价格差异,故而对此类商品的准确归类成为食品饮料类税则的归类难点。当前,速溶咖啡和咖啡粉商品的归类方法既需要保证化验结果的准确性,又不因大量表征方式造成海关行政成本提高。本实验对速溶咖啡、咖啡粉的归类化验关键点进行探讨,以便于精准化验、准确归类。
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