【摘 要】
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本技术属一种新型食用菌香菇加工技术。主要内容是：使用专用刻刀、专用脱水装置和特定的工序流程技术，在香菇菌盖上篆刻字画，使普通香菇成为篆字香菇。人们食用呈喜庆喜祥寓意的
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本技术属一种新型食用菌香菇加工技术。主要内容是：使用专用刻刀、专用脱水装置和特定的工序流程技术，在香菇菌盖上篆刻字画，使普通香菇成为篆字香菇。人们食用呈喜庆喜祥寓意的吉语篆字香菇，既起到营养身体的效果，又能欣赏传统篆刻艺术，愉悦精神，有益身心健康香菇篆刻
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