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屠宰检疫是动物卫生监督的关键环节之一，是控制重要动物疫病、保障畜产品质量安全的重要手段。近年来，在动物畜疫的防治方面虽然取得了一定的成效．但在动物检疫环节仍然存在一定的滞后性。文章主要针对当前定点屠宰中，猪病害以及异常肉尸的处理进行分析．为检疫工作提供一定的参考．
猪的几种常见病及异常肉尸的鉴别与处理
【摘 要】
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屠宰检疫是动物卫生监督的关键环节之一，是控制重要动物疫病、保障畜产品质量安全的重要手段。近年来，在动物畜疫的防治方面虽然取得了一定的成效．但在动物检疫环节仍然存在一定
【机 构】
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陕西省镇安县畜牧产业发展中心
【出 处】
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畜禽业
【发表日期】
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2014年5期
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