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我国食品行业安全监管体系初探
我国食品行业安全监管体系初探
来源 :大众标准化 | 被引量 : 0次 | 上传用户:MD_XC
【摘 要】
:
食品安全至关重要,保证食品安全是一个系统工程,基于食品行业的特殊性,我国食品安全监管体系应包括3个方面的内容,即政府及政府机构的监管,食品行业的行业自律和食品企业的内部控
【作 者】
:
吕利平
【机 构】
:
武汉理工大学管理学院
【出 处】
:
大众标准化
【发表日期】
:
2009年11期
【关键词】
:
安全监管体系
食品行业
食品安全
政府机构
系统工程
内部控制
食品企业
行业自律
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食品安全至关重要,保证食品安全是一个系统工程,基于食品行业的特殊性,我国食品安全监管体系应包括3个方面的内容,即政府及政府机构的监管,食品行业的行业自律和食品企业的内部控制。
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