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用超声波法以水作为提取剂提取木梨子中的单宁。在单因素试验的基础上,进行正交试验,确定最佳工艺条件为:料液比为1∶20g·mL-1,提取温度为40℃,时间为5min,在该工艺条件下,木梨子单宁的提取率为68.8%。
木梨子单宁提取工艺优化研究
【摘 要】
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用超声波法以水作为提取剂提取木梨子中的单宁。在单因素试验的基础上,进行正交试验,确定最佳工艺条件为:料液比为1∶20g·mL-1,提取温度为40℃,时间为5min,在该工艺条件
【机 构】
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西昌学院
【出 处】
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云南化工
【发表日期】
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2019年4期
【基金项目】
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四川省教育厅科研项目资助(编号:14ZB0226)
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