碳糊电极阳极溶出法测定单宁酸的研究

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用碳糊电极阳极溶出法研究了单宁酸的测定方法。实验表明,在1.0mol/L HCl介质中,富集120s,单宁酸在0.65V(vs.SCE)处出现阳极溶出峰,在5.0×10^-7~6.0×10^-5mol/L范围内,其峰电流的大小与单宁酸的浓度呈线性关系,相关系数为0.9991,检出限为1.0×10^-7mol/L。该法灵敏度较高,操作简便,可用于啤酒中单宁酸的测定,平均回收率为99.8%。
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ue*M#’#dkB4##8#”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:(100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技