瘦肉精残留危害与动物性食品安全

来源 :中国饲料 | 被引量 : 0次 | 上传用户：fllmn2585

【摘要】

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随着经济发展和人民生活水平提高,社会对食品安全越来越关注.进入21世纪以来,人们呼吁吃安全肉,国家有关部门明令禁止在饲料中使用瘦肉精.瘦肉精是盐酸克伦特罗的俗称.

【作者】

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【机构】

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中国农业大学动物医学院

【出处】

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中国饲料

【发表日期】

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2003年4期

【关键词】

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