论文部分内容阅读
用低盐缓冲液提取加热处理的方法分离了花生种子２Ｓ蛋白组分，用激光质谱法测定了２Ｓ蛋白各组分的分子量；用高效液相色谱法测定了２Ｓ蛋白的氨基酸组成；用差示扫描量热法测定了２Ｓ蛋白的加工工艺性质。
花生 2S 蛋白的提取分离及部分性质研究
【摘 要】
：
用低盐缓冲液提取加热处理的方法分离了花生种子２Ｓ蛋白组分，用激光质谱法测定了２Ｓ蛋白各组分的分子量；用高效液相色谱法测定了２Ｓ蛋白的氨基酸组成；用差示扫描量热法测定了２Ｓ蛋白的加工工
【机 构】
：
华南理工大学食品科学系
【出 处】
：
华南理工大学学报：自然科学版
【发表日期】
：
1998年4期
【基金项目】
：
国家自然科学基金,广东省博士启动基金
其他文献
根据宜昌市教育“十三五”规划的总体发展战略和《高中阶段教育结构性改革实施方案》等文件精神,宜昌市外国语高中自2016年单设高中并于2017年暑期与原宜昌市第十八中学整合
【正】 如果说东流入海的宣惠河是一泓流光溢彩的翡翠,那么孟村就是一颗璀璨的明珠。冀南小县孟村回族自治县,建县于1955年,总面积387平方公里,人口19万,是河北省6个少数民族
随着素质教育理念的不断推进,新的教育理念越来越重视丰富拓展学生的知识,注重学生性格的培养,注重增强学生的能力,树立学生正确的价值观念,促进学生各方面综合能力的发展。
<正>9月26日上午,2018中国(曲阜)国际孔子文化节暨第五届尼山世界文明论坛在尼山圣境大学堂开幕,共有来自25个国家和地区的500多位专家学者、嘉宾及中外媒体记者等参加开幕式
新课程改革背景下,小学英语教学更加注重学生英语核心素养的培养。核心素养概念的提出,在一定程度上改变了传统的教学理念及教学内容,同时对现有的英语教学也是一种挑战。在
融媒体时代视域下,县级新闻网站的发展模式需要关注地方特色,以及新闻价值对于普通民众的社会意识形态影响力。本文围绕民众意识形态及地方特色发展的双重维度,探讨了县级新
介绍了番禺大桥斜拉桥主梁的施工控制计算方法，主梁标高和索力的监测过程以及施工控制的结果。采用空间杆系结构模型，实现了番禺大桥主梁牵索挂篮悬臂浇筑施工过程的计算模拟，计
电力线路损耗是指电力线路由于电阻、电导消耗的电能,这部分电能以热量的形式被散发掉,是电能输配过程中无法抗拒的损耗,目前电力行业正在大力研制控制损耗的技术和措施,提升
随着新课程改革的不断深化,小学美术的教学也越来越受到人们的重视。小学美术教学不仅可以培养学生发现美的能力,同时可以培养小学生创造美的能力。创新是发展与进步的灵魂,