【摘 要】
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近年来由于旅游业迅猛发展，各地交往频繁，人口流动量大，个体饮食行业、摊贩急剧增加坦卫生设施较差，因此，对公共餐具经常的、正确的消毒更显得重要．我们对部分餐饮业餐具大肠菌群和
【机 构】
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佳木斯市卫生防疫站,佳木斯市卫生防疫站,佳木斯市卫生防疫站
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近年来由于旅游业迅猛发展，各地交往频繁，人口流动量大，个体饮食行业、摊贩急剧增加坦卫生设施较差，因此，对公共餐具经常的、正确的消毒更显得重要．我们对部分餐饮业餐具大肠菌群和细菌总数2项指标进行检测，以评价其消毒效果．l资料来源佳木斯市向阳区、永红区、东风区
In recent years, due to the rapid development of the tourism industry, frequent exchanges and large population flows, the rapid increase in individual catering trades and poor public health facilities has made it very important for the regular and correct disinfection of common tableware. We test some of the catering industry tableware coliform bacteria and bacteria total 2 indicators to evaluate its disinfection. l Source of Information Jiamusi City, Xiangyang District, Yonghong District, Dongfeng District
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