【摘 要】
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目前我国奶牛平均单产奶量仅为4 100 kg·年-1,乳蛋白质率为2.95％～3.0％,而世界奶牛平均单产能达到5 500 kg·年-1,乳蛋白质率为3.2％～4.0％.奶牛单产水平和乳蛋白质含量低成
【基金项目】
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国家“863”计划项目（2013AA102504-03）,东北农业大学大学生创业训练、创业实践32.
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目前我国奶牛平均单产奶量仅为4 100 kg·年-1,乳蛋白质率为2.95％～3.0％,而世界奶牛平均单产能达到5 500 kg·年-1,乳蛋白质率为3.2％～4.0％.奶牛单产水平和乳蛋白质含量低成为制约我国奶牛养殖业发展的重要问题,提高奶品质和产奶量是奶业重大行业问题和技术瓶颈,这就为奶牛泌乳调节剂的研发提供了市场前景.奶牛泌乳调节剂是将活性益生菌发酵液应用于奶牛饲料中而制得的低相对分子质量发酵肽,是一种益生菌添加剂.为研究奶牛泌乳调节剂的研发前景,采用SWOT分析方法,从优势、劣
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