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浮萍又称水浮萍，是一种生长在水面的水草，生长能力极旺盛。近年来，日本相继开发利用浮萍，已取得很好的效果，被誉为真正的绿色饲料。据化验分析，浮萍的蛋白质含量可与大豆相当。但产量却远远高于大豆，且生产成本很低，所含蛋白质中的氨基酸成分还明显优于大豆饼粕和鱼粉等传统的饲料蛋白源。浮萍还可以净化污水和有机废水，使水环境保护和净化水质有机结合起来，其经济效益和环境效益更好。因而，开发浮萍作饲料而进行绿色养殖，其前景十分广阔。