【摘 要】
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袁枚(1716-1798年)字子才,号简斋,浙江钱塘人。他是清代乾隆年间的进士,才华出众,诗文冠江南。他与纪晓岚(清乾隆《四库全书》的总编)有“南袁北纪”之称。袁枚好吃,也懂得吃
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袁枚(1716-1798年)字子才,号简斋,浙江钱塘人。他是清代乾隆年间的进士,才华出众,诗文冠江南。他与纪晓岚(清乾隆《四库全书》的总编)有“南袁北纪”之称。袁枚好吃,也懂得吃,是一位烹饪专家。曾著有《随园食单》一书,是我国饮馔食书中的一部重要著作。他详细记述了我国18世纪?
Yuan Mei (1716-1798) the word before, Jane number fast, Zhejiang Qiantang people. He is a jin shi qing long years, talented, poetry crown south. He and Ji Xiaolan (Qing Emperor Qianlong, “Sikuquanshu” editor) “South Yuan North Ji” said. Yuan Mei tasty, but also know how to eat, is a cooking expert. Had a “book with the park,” a book, is a major book in our drinking food book. He detailed account of our 18th century?
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