从洗碗工到名厨，从名厨到记者，卢庆成的打工路走的与众不同。失了工作再找，受了伤牙关紧咬，遭到拒绝不屈不挠，卢庆成的精神值得打工朋友效仿和深思。
　　他用20年时间创造了两个奇迹：10年，奋斗成了一个屡获大奖的名厨师；又10年，奋斗成了一个拥有全国多家知名杂志社特约记者证的记者。
　　
　　孤儿走江城
　　
　　1983年秋天，来武汉打工的卢庆成身无分文。只得沿着马路一直向前行，边走边问马路边店铺的老板，需不需要小工，不求工钱，只求有口饭吃。然而，他沿途问了三四个小时，全遭拒绝。
　　最后卢庆成终于在汉口一家油条店里找到一份杂工，每月40元钱，干些洗碗、扫地的活。一段时间过后，他在另一家小吃店找到一分待遇稍好的工作，拼命干了4个多月，就在要结算工钱的时候，店里莫名其妙地丢失了一笔钱，老板马上指责是卢庆成偷了店里的钱，受到人格侮辱，他未领分文工资就愤然离开小吃店。
　　就这样，卢庆成打了一年工，结果仍身无分文，流浪在武汉街头。不过经过这么多次失败的卢庆成收获了一个醒悟：自己得学技术，掌握一门手艺，这样才不会总被人瞧不起！
　　后来，卢庆成到建筑工地做过小工，又辗转到多家店铺打工，结果除了可以养活自己外，他没有学到任何东西。
　　
　　小卢成名厨
　　
　　1986年，经人介绍，卢庆成得到在省交通厅招待所餐厅打工的机会，负责切菜，他非常刻苦地练习技术，不久，他切菜切得飞快，也算掌握了一门“手艺”。
　　但这样简单的手艺卢庆成远远不过瘾，他暗暗地努力，找来烹饪书籍琢磨，平日也非常留心餐厅红案师傅徐括军做菜的手法。这天，徐师傅来小卢宿舍串门，小卢趁机向徐师傅表示了自己想学做菜的愿望，可徐师傅只是说：“做菜可不是你想象的那么简单，要将菜做得漂亮，做成艺术品必须得有一定的绘画基础才行……”
　　小卢一听马上兴奋地说：“我从小就喜欢写写画画，不信我现在就画一幅给您瞧瞧。”说着他拿起一只粉笔，蹲在地上就画了起来。徐师傅一瞧，画的还真有模有样，遂决定了收下卢庆成这个徒弟。
　　此后，小卢每天跟着徐师傅学习做菜，领悟如何用萝卜、土豆、冬瓜雕花，如何使用色素、搭配着色等。3年过去了，卢庆成的厨艺进步很快。
　　后来，卢庆成听说一家省级单位宾馆缺一名厨师，考虑自己在原单位已不能够再得到提高，他便争取到去宾馆试菜的机会。
　　可到了试菜那天，卢庆成的脚意外受伤，脚背肿起一座山，腿杆僵的像铁条，不得已只好住进了医院。朋友劝他别去试菜了，可坚强的卢庆成一瘸一拐地赶到宾馆，咬着牙做完了一道拿手菜。结果，卢庆成当场被录用。
　　到宾馆上班后，卢庆成更加刻苦地学习烹饪技术，功夫不负有心人，卢庆成参加了全国、全省各类厨艺比赛，屡屡获奖。他做的菜甚至得到外宾的高度赞扬。至此，一个曾经一无所有的洗碗工，成了武汉的名厨。
　　1995年底，由于卢庆成在烹调事业上为单位作出了贡献，他从临时工转为正式工，户口也转到武汉。
　　
　　将写作进行到底
　　
　　转正后，单位出资让卢庆成上自修大专班，这个是一个很好的学习机会。卢庆成因为从小喜欢写写画画，做厨师他过了“画”的瘾，写的锻炼不多，所以他选择学习中文专业，希望在文学方面提高一下。
　　没想到这一学习极大地激发了卢庆成对写作的兴趣，加之自己的厨师事业早已走上正轨，钱赚得多少这个时候也看得淡了，于是成为一名知识分子文化人，多写一些东西得到人们的尊重成了卢庆成的心愿，他也便开始向着这个方向努力。
　　1998年，他将自己打工的经历写成了一篇长达12万字的纪实作品，在《今古传奇》杂志发表。
　　写完自己后，他开始写别人。卢庆成听说武昌大东门一个社区的女工，照顾瘫痪丈夫多年，故事很感人，他便来到女工家里想要进行采访，没想到女工要求他出示证件，卢庆成只得掏出了自己的身份证。“你又不是记者，我为什么跟你讲？”女工当场拒绝。
　　卢庆成没有放弃，他连续4次来到女工家里，帮助她做一些家务、帮忙照顾她的丈夫，女工被他的精神所感动，终于答应讲述自己的故事，卢庆成就这样完成了他的第一次采访。
　　1999年底，他回红安老家，在车上看到一个小女孩脸上挂满泪痕，便上前询问。小女孩说她的妈妈得了白血病无钱医治。卢庆成当即赶到小女孩家里采访。两个星期后，他的文章《妈妈，我和你一起战血癌》在《黄冈日报》、《幸福》杂志上发表，捐款也从全国各地涌来，为小女孩的母亲治病解决了燃眉之急。
　　卢庆成没想到写稿还可以帮助一些困难的人，从此大受鼓舞，深深爱上了这个“职业”。此后，他用更多的时间投入到采访和写作之中，不断有新闻作品发表于武汉各报刊。
　　由于卢庆成的出色表现，多家著名杂志社向他发放了特约记者证，他再也不用拿着身份证去采访了。现在卢庆成已从宾馆调入办公室工作，全身心投入到挚爱的写作事业之中。
　　采访结束后，记者问到：“会不会将自己10年厨师生涯或做名厨的心得写成一本书？”卢庆成笑而不答。