目的:考察白术多糖对D-半乳糖致衰老模型小鼠学习记忆的影响及其抗氧化作用。方法:采用小鼠颈背部皮下注射D-半乳糖溶液200 mg·kg-1·d-1建立衰老模型;造模成功后,分成模型对照组,维生素E组,白术多糖100 mg·kg-1组,白术多糖200 mg·kg-1组,连续给药6周后检测小鼠行为学指标,以及血及脑组织中的丙二醛(MDA)、单胺氧化酶(MAO)、脂褐素(Lipo)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)、总抗氧化能力(T-AOC)等指标。结果:与模型对照组比较,白术多糖100mg·kg-1能明显缩短衰老模型小鼠Morris水迷宫的逃逸潜伏期,缩短游泳路程,降低血清及脑组织中的MDA,Lipo含量及MAO的活性,升高血清中GSH-Px,CAT活性及T-AOC含量以及脑组织中的SOD,T-AOC活性;白术多糖200 mg·kg-1能显著降低小鼠血清及脑组织中的MDA,Lipo含量及MAO活性,升高小鼠血清中的SOD,GSH-Px,CAT活性以及脑组织中的SOD,T-AOC活性。结论:白术多糖能抑制机体内脂质过氧化物的生成,增强抗氧化酶的活性,从而提高衰老小鼠的抗氧化能力;可降低衰老小鼠脑组织中MAO的浓度,减少Lipo的生成、堆积,改善其学习记忆,推测可能有延缓衰老的作用。