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采用连续流搅拌槽式反应器（CSTR）作为反应装置，探讨了制糖废水厌氧发酵法生物制氢的可行性与运行特征。研究表明，在污泥接种量（以挥发性悬浮固体计）为17．74g/L，温度为（35±1）℃，水力停留时间（HRT）为6h，通过调节有机负荷，在12d左右就可以快速实现生物制氢反应器中微生物的主要代谢类型为乙醇型发酵；而且此时的CSTR产氢发酵系统对负荷冲击表现出了良好的调节能力，在有机负荷（以化学需氧量COD计）从8kg／（m^3·d）提高到24kg／（m^3·d）时，反应系统可在