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近年来食品安全事件的频发暴露了国内“从田园到餐桌”食品产业链及其监管的诸多漏洞。文章从探究供港食品安全监管模式入手，分析我国食品监管体系的现状及问题，在借鉴供港食品基本经验的同时还结合我国当前的政治经济环境，进而把握食品安全监管体系的改革方向，并提出合理化、科学化、制度化的优化途径及政策建议。
供港食品安全监管模式的启迪与意义
【摘 要】
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近年来食品安全事件的频发暴露了国内“从田园到餐桌”食品产业链及其监管的诸多漏洞。文章从探究供港食品安全监管模式入手，分析我国食品监管体系的现状及问题，在借鉴供港食品
【机 构】
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南京农业大学经济管理学院,南京中医药大学经贸管理学院
【出 处】
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南京医科大学学报(社会科学版)
【发表日期】
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2013年1期
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