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养殖在浅海海域的海带,近海浅水密植,海水流动性差,水温高,容易受到环境污染,最主要的是口感粗、味道差.但在山东威海还有一种长在深海的小海带,是将引进的日本北海道的海带品种与山东沿海“真昆布”进行杂交.培育出适合深海冷水环境生长,体型小,专供食用的“深海小海带”.
超乎反响的深海小海带
【摘 要】
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养殖在浅海海域的海带,近海浅水密植,海水流动性差,水温高,容易受到环境污染,最主要的是口感粗、味道差.但在山东威海还有一种长在深海的小海带,是将引进的日本北海道的海带
【机 构】
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山东威海友谊宾馆
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2010年5期
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