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食品安全与人类的生产生活密切相关,食品安全的监测技术也在不断的发展当中。本文结合实际,就食品中几类主要物质的检测意义、方法及特点进行简单介绍。
食品残留污染物检测方法研究进展
【摘 要】
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食品安全与人类的生产生活密切相关,食品安全的监测技术也在不断的发展当中。本文结合实际,就食品中几类主要物质的检测意义、方法及特点进行简单介绍。
【机 构】
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陕西省产品质量监督检验所
【出 处】
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化工管理
【发表日期】
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2014年8期
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