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石家庄市鱼泉水产良种技术有限公司、井陉县清泉水产养殖有限公司是石家庄市重要的冷水鱼育苗、养殖基地，为石家庄市渔业协会团体会员、理事单位，2001年由北京和石家庄的民营企业家开发当地荒芜多年的冷泉水资源发展而来。几年来探索出了一条以鲟鱼为主养鱼类的冷水鱼开发模式，效益很好，有力地调动了周边农民向渔求富的积极性，对当地的经济发展和群众致富起到了重大的推动作用。