论文部分内容阅读
冰酒是将葡萄推迟采收,当气温低于-7℃以下,使葡萄在树枝上保持一定时间,结冰,然后采收、压榨,采用独特的酿造工艺制成葡萄酒。冰酒是葡萄酒市场上的极品,口感风味极佳,具有广阔的市场和发展前景,冰酒的研究和发展正在受业内人士和科学家的重视。
冰酒的研究现状与发展趋势
【摘 要】
：
冰酒是将葡萄推迟采收,当气温低于-7℃以下,使葡萄在树枝上保持一定时间,结冰,然后采收、压榨,采用独特的酿造工艺制成葡萄酒。冰酒是葡萄酒市场上的极品,口感风味极佳,具有
【机 构】
：
黑龙江八一农垦大学食品学院,黑龙江八一农垦大学生命科技学院
【出 处】
：
酿酒
【发表日期】
：
2006年04期
其他文献
目的:探索海马认知障碍对糖脂代谢的影响及其与胃肠运动的关系。方法:大鼠海马注射Aβ1-42构建认知障碍模型,检测血糖血脂水平,B超、推墨实验检测胃肠运动变化,TUNEL法检测海
设计了一款采用指令控制模式且具有通断指示和限流保护调节功能的固态限流保护电路,可替代空间电源母线中的熔断器,用于浪涌电流抑制和负载过流保护.为满足产品的小型化设计
１４只犬主胰管内注入４％牛磺胆酸钠０．５ｍｌ／ｋｇ及胰蛋白酶０．５ｍｇ／ｋｇ混合液诱发急性坏死性胰腺炎后，随机分成全糖组和糖脂组；两组氮量相等，为０．３ｇ·ｋｇ－１／ｄ；非蛋白质热量均为２０９．２ｋＪ·ｋｇ－１／ｄ，全糖组供热由葡萄糖提供；糖脂组由葡萄糖和脂
井身结构与套管柱设计对于大位移井钻进是非常重要的。阐述了在大位移井井身结构设计和套管柱设计的过程中所考虑的各种因素,以及在南海西江大位移井工程施工中所采取的具体
在黑格尔的国家哲学中，国家与文化有着密切的联系，从一定的意义上说，黑格尔的国家理论是一种政治文化理论。本文从国家与伦理理念、国家与政治情绪、国家与民族精神三个方面考察
本文认为，对于中国古代腐败和反腐败的研究，目前学术界多偏于资料的发掘、整理和汇集，而较少有人对其进行理论的概括和经验的总结。站在这一视点，作者透过中国古代繁杂的历史材料
巴金先生激流三部曲中的《家》作为起始之作,无疑是一部非常成功的艺术作品,其通过描述封建家庭中的包办婚姻、固步自封并阻碍新思想的融入、所谓的制度和传承都已经老朽不堪
<正> 各位代表: 现在,我代表最高人民检察院向大会报告工作,请予审议,并请全国政协各位委员提出意见。 2000年,全国检察机关深入学习和实践江泽民同志“三个代表”重要思想,